På svenska
tekstin koko
  • Etusivu
  • Ajankohtaista
    • Lehdistötiedotteet
    • Uutiset
    • Tapahtumat
  • Ohjelma
    • Tavoite
    • Ohjelma lyhyesti
    • Puhemiehet
      • Puhemiesten mietteitä
    • Toimijat
    • Toiminta
    • Hankkeet
      • Aisti ja ilmaise
        • Lapset, ruoka ja aistiminen
        • Sapere-menetelmä
        • Menetelmän historia
        • Lasten vanhemmille ja huoltajille
        • Opettajille
        • Varhaiskasvatuksen henkilöstölle
        • Ruokapalvelulle
      • Makukoulu alakouluihin
        • Makutunnit
        • Makukoulukerhot
      • Sapere varhaiskasvatuksessa
    • Uutiskirjeet
  • Kampanjat
    • Kouluruokavaalit
    • Tietoa päättäjille
      • Elinvoiman eväät
    • Alueelliset ruokakulttuuritapahtumat 2009 ja 2010
    • Makupaloja Suomesta -viestintäaineisto
  • Yhteystiedot
    • Pääsihteeri
    • Ohjausryhmä
    • Puhemiehet
    • Toimijat
  • Media
    • Lehdistötiedotteet
    • Logopankki
    • Kuvapankki
  • Hyvinsyöjä
 

Elastinen: Yhdessä syöminen on parasta

”Niin usein kuin mahdollista syön porukassa, perheen tai ystävien kanssa. Meillä on kotona syöty aina säännöllisesti yhdessä, ja pidän sitä tosi tärkeänä. Vieläkin kokoonnumme usein sunnuntaisin koko perhe lapsuudenkotiini, ja äiti laittaa ruokaa. Ateria on ihan peruskotiruokaa, paljon salaattia ja juomana maitoa ja vettä. Päälle juodaan kahvit. Syömiseen varataan pari kolme tuntia.

Yhdessä syöminen rentouttaa tilannetta ja luo toisella tavalla yhteenkuuluvaisuudentunnetta kuin se, että kävisi vain morjenstamassa vanhempia. Haluaisin jatkaa perinnettä, että perhe syö ainakin kerran kaksi viikossa kunnolla yhdessä. Siitä tulee hyvä familytunnelma.

Arkena kokkaan paljon itse. Siinä on se hyvä puoli, että tietää, mitä saa. Suosin tavallista kotiruokaa ja pyrin välttämään hiilihydraatteja. Kana ja vihannekset on yksi tyypillinen ruokani. Viime aikoina olen alkanut kiinnittää entistä enemmän huomiota ruoan alkuperään. Ostan mieluiten suomalaista ja luomuakin silloin, kun sitä on järkevästi tarjolla. On hienoa, jos voin valinnoillani vaikuttaa siihen, että pienetkin tilat kannattavat. 

Muutaman kundin porukalla meillä on perinne, johon kuuluvat lautapelit ja hernekeitto. Kukin tarjoaa vuorollaan, ja ruoka on valmiiksi sovittu. Safka on purkkihernekeittoa, johon lisäämme fiiliksen mukaan lihaa. Sitten syödään ja pelataan. Kesäisin käymme joskus yhden kaverin siirtolapuutarhamökillä grillaamassa. Ne ovat tärkeitä hetkiä varsinkin nykyään, kun elämä on kiireistä.

On mahtava muoti että hyvinvointi on nyt siistiä. Varsinkin meidän genressä on pitkään ollut vallalla sellainen ajatus, että ne joilla menee eniten poskelleen ovat kiinnostavimpia. Mä taas olen aina ollut vähän kuntoiluhullu. Käyn salilla, tanssin breakdancea ja olen taas aloittanut lenkkeilynkin uudestaan. Ruoalla haluan osaltaan pitää yllä omaa hyvinvointiani.” – Elastinen

Takaisin Tulosta Jaa Facebookissa Kerro kaverille
©2010 Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma

På svenska