Tavoite

Ohjelman tavoitteena on nostaa ruoan arvostusta.

Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma herättää meidät kysymään itseltämme ja toisiltamme ’miten söimme’? Miten valmistamme ruokaa, syömmekö rauhassa ja nauttien? Milloin ruoka on keskustelujemme aiheena? Miten maku, terveellisyys ja laatu ovat esillä lautasillamme?

Ohjelma johdattaa miettimään, arvostammeko tarpeeksi ruokaa ja ruoan tekijöitä.Mitä suomalainen ruokakulttuuri merkitsee meille ja miten se ilmenee? Ohjelma tuo esiin myös vaikutuksia, joita ruokavalintamme tuovat terveyteen, ympäristöön, työllisyyteen, huoltovarmuuteen ja maamme ruokailmeeseen. Ohjelma nostaa ruoan esille hyvinvoinnin lähteenä.