Joulukuun ruokablogiksi Molekyyligastronomia

Uutinen julkaistu 04.01.10

Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma on valinnut joulukuun 2009 ruokablogiksi Molekyyligastronomia-blogin.

Molekyyligastronomia-blogissa on ruokablogimaailmassa toistaiseksi harvinainen teema: se käsittelee kokkaustiedettä tuoreesti, mielenkiintoisesti ja havainnollisesti. Anu Hopian kirjoitukset ja kokeilut ravistelevat monesti lukijansa ajatuksia ja ennakkoluuloja. Blogi tarjoilee hyvää, keittiökemiallista tietoa sopivina annoksina unohtamatta mainioita reseptejä.

Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma valitsee joka kuukausi Kuukauden ruokablogiksi blogin, joka toiminnallaan edistää ruoasta käytävää keskustelua, kerää kiinnostuneita ruoka-aiheiden ympärille ja toimii hyvänmakuisen ruoan puolesta. Marraskuussa Kuukauden ruokablogiksi valittiin Mämmi.