Ministeri Anttila: Hankintalaki ei estä kotimaisten tuotteiden käyttöä

Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila on tyrmistynyt tiedosta, että julkisissa ruokapalveluissa käytetään pääosin tuontiraaka-aineita. "Hankintalaki ei estä kotimaisten tuotteiden käyttöä. Kyse on enemmänkin lain tuntemuksesta sekä kuntapäättäjien asenteista ja tahdosta”, Anttila toteaa.

Ministeri Anttila muistuttaa, että julkisissa ruokahankinnoissa vastuullisin valinta on lähiruoka, sillä se lisää alueen elinvoimaisuutta ja työllisyyttä, parantaa ruokapalveluiden laatua ja edistää paikallista ruokakulttuuria. Samalla myös ruokaturvallisuus paranee ja ruokaketjun läpinäkyvyys lisääntyy.

Hankintalaki mahdollistaa vastuullisen ruuantuotannon kriteerien ottamisen valintojen perustaksi. ”Kysymys on vain tahdosta ja taidosta hankkia lähiruokaa”, ministeri toteaa.

Kilpailuttamisessa voidaan ministerin mukaan täysin laillisesti painottaa kokonaistaloudellisuutta, tuotteiden laatua, turvallisuutta ja ympäristövaikutuksia. Hankintaperusteisiin voidaan määritellä vaatimuksiksi esimerkiksi leivän ikä, mahdollisuus käyttää pakastettuja marjoja ilman kuumennuskäsittelyä tai aikaa perunan kuorimisesta toimittamiseen.

Hankintalaki mahdollistaa ministerin mukaan myös sesongin tuotteiden hankkimisen kilpailutuksen ulkopuolelta teemaviikkojen aikana.

>> Lue koko tiedote